Marzipan crown Catherine of Aragon

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Marzipan crown with rose water, filled with saffron yolk and pear paste with ginger. Created by Pastelería Ascaso exclusively for the Museo Nacional Thyssen-Bornemisza. Inspired by the work Portrait of an Infanta. Catherine of Aragon (Juan de Flandes, ca. 1496 ).

Net weight: 480 g.

Reference: AL00131
Artist: FLANDERS, John of
Piece: Portrait of an Infanta Catherine of Aragon (?)

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