Una mermelada que se elabora a lo largo de varios días, dejando que las frutas tomen su terreno durante la confección. El resultado es una mezcla de sabores equilibrados que hacen las delicias de los amantes de los toques cítricos. Una receta celosamente guarda:
da por la Casa que ha logrado elevar al máximo exponente una receta heredada por los antiguos maestros.
Esta mermelada ha recibido grandes elogios y ha rozado el podio en el World Marmalade Awards 2023 celebrado en Inglaterra.
